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かんたんトリュフ


チョコレートがなくってもできる、ヘルシーなトリュフをつくりました!

使うメイン材料は「ココア」。
ココアはチョコレートからカカオバターをのぞいたものなので、ぐっとカロリーをおさえられます。

作る前は、ほんとうにあのトリュフができるのかしら…と半信半疑でしたが、実際につくってみたらくちどけなめらかな、まさにトリュフが出来あがりました。
チョコレートを使っていないって、言われなければ気づかないだろうなあ。

カロリーは、通常のトリュフが2個 210Kcal ⇒ 148Kcal ほどとのこと。


レシピは例によってこちらの本から。

ふとらないお菓子―バター、オイルなしでもこんなにおいしい

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( 2012.02.21 ) ( キッチン ) ( COMMENT:0 ) ( EDIT )
[tag] Sweets
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